こんにちは。

今回は、筆づくりで有名な広島県安芸郡熊野町にある素敵なカフェ「MATSURI喫茶（まつり喫茶）」をご紹介します。閑静な住宅街の少し高台に佇むこちらのお店。一歩足を踏み入れると、思わず声をあげてしまうような開放的で洗練された空間が広がっていました。

光が織りなす癒しの空間

一目で目を奪われるのが、ダイナミックな太梁と、空間の中心に存在感を放つアイアンの螺旋階段。自然の太陽光や光と影の移ろいを計算して造られたという彫刻的な建築は、当時の職人の意匠が随所に散りばめられています。和の趣を残しながらも現代的で洗練された「和モダン」な雰囲気が本当に魅力的です。

隣との間隔にゆとりがあるため、周りを気にせずゆったりとしたひとときを過ごせます。美味しいランチやスイーツを味わいながらのおしゃべりも弾みますね。

ココロと身体を満たす「お盆ランチ」

MATSURI喫茶を訪れたらぜひ味わいたいのが、旬の味覚が詰まった「お盆ランチ」。メイン料理をぐるりと囲むように、彩り豊かな小鉢がずらりと並ぶスタイルです。「少しずついろんなものを味わいたい」という女心をくすぐるラインナップ！
見た目の美しさはもちろん、栄養バランスにも配慮されているため、健康志向の男性やシニア層の方々にも大好評です。

地元・熊野町への愛が詰まった「地産地消」

食材は、地元・熊野町をはじめ近隣の生産者さんが丹精込めて育てた野菜やお米をフル活用。 農家の立本さんをはじめとする地元の作り手から届く新鮮な食材が、一品一品丁寧に料理されています。特に好評なのが「お米」。新米の時期には店頭での店頭販売が即完売するほどの人気ぶりだそうです！

子育てママの店主が届ける、温かいおもてなし

この温かみあふれるお店を取り仕切っているのは、店長の伊藤あすかさんと田中ひとみさん。 おふたりとも熊野町をこよなく愛する地元出身で、現在子育て真っ最中のママでもあります。地元への愛情と、訪れる人への思いやりに満ちた心地よい接客も、MATSURI喫茶が多くの人に愛される大きな理由のひとつです。

続きは誌面で・・・